(技术贴)参加World-OKTA千叶支会忘年会体验记

日本的忘年会都吃什么？

别看是星级宾馆的高档包间，其实对于吃真的不能有期待。

还好我久经沙场，知道日本的打法，根本就没有期待晚宴能吃到饱。

先上菜的照片。

第一道上的是一些甜点加上枫叶，还有一个像馒头一样的碟子。

像馒头一样的碟子打开后发现里面是タコワサ。

接下来的菜是生鱼片，别看量少，但是切的恰到好处，正好一口一个。

这些菜不是一起上来的。

按照日本的吃法，是吃完一个再上一个那样，上一个菜吃完过一会又饿得不行的时候再给上下一道，这样能保证客人永远处于饥饿状态，上什么菜都觉得好吃了。

下一道菜是煮的，可能是蔬菜类吧，忘了是什么内容了，只记得我是一口下去了忘了品了。

以前这里的宾馆可不是这样上菜的，以前都是上大碟大家一起吃，可能是因为疫情的原因，现在全改成单人份的了。

这样的缺点也很明显，因为我们朝鲜族喜欢一起干杯串座，现在每个人自己的东西都在自己的位置，所以不太好串动，不利于大家喝酒吹牛。

以前没有corona的时候¥宴会场那牛吹得可是漫天飞舞，而现在疫情下的牛只能认清大环境默默低头吃草的份了。

下一道是油炸的鱼块，加上一根不知名的葱。

其实宾馆上菜都是有讲究有顺序的，只是吃的人可能不会太在意内容，毕竟食物过了喉咙这道关，再往下就交给胃只有吃饱没吃饱的区分了。

我们能品味食物的阶段也就是只有视觉，味觉和嗅觉了，而这些感官都发生在食物过食道之前。

下在道菜是天ぷら（天妇罗），看照片时感觉这些菜是一个接一个，实际上这些菜都是隔了很久间隔才上的，频率就跟汽车加油一样。

每吃完一道菜，我就去转一圈找熟人唠嗑敬酒，等玩完回到坐位下一道菜就上来了而且上的也不多就一道，吃完再出去找人唠嗑找乐子，这个频率简直是太吻合了。

这应该算是最后第二道菜了吧，一口吃有点可惜，分几口吃又不过瘾的量。

怀念以往的忘年会，那时还可以上一些我们自己爱吃的菜肴，比如泡菜什么的，这次可能是被宾馆拒绝了吃不了泡菜了。

这是最后的一道菜，是主食，等我看到这个菜时晚会都要结束了，最后一道我没吃完只吃了一半，不是因为不饿，而是因为晚会结束人们开始拿着自己的东西撤退了，而我还有一个更重要的任务 - 采花，为了家庭为了孩子，这最后的主食我只能选择放弃了，只吃了两口，然后匆忙去拿花去了。

什么花，为什么要采花？

在World-OKTA的各类活动中，送花是必不可少的一项，一来烘托气氛，二来可以彰显送花者的身份。

像这样的大型活动，送花也是需要有身份有地位的，送花的组织或个人一般情况下都会事先跟主办方打招呼，以便找同样的花商赠送统一风格的花，这样才会好看又壮观。

跟以往不同的是，这次还给演讲台加上了花。

不过在宴会期间这些花烘托的氛围是非常可观的。

这是上一任会长金正男先生给下一任会长金东渊先生交接会旗时的照片。

这是演讲台的花，在主讲人讲话时烘托了氛围，下面图中的演讲者是新任会长金东渊先生。

这是舞台侧而看到的效果。讲话的是World-OKTA会长张永轼先生。

而这些花在整个晚会中命运的起起伏伏是让人唏嘘的。

在晚会期间，它们就在聚光灯下与主席台的重要人物们遥相呼应衬托氛围可谓风光之极，但只要晚会结束客人们吃饱喝足满意的摇摇晃晃散场后，它们就会被宾馆的工作人员无情的拔起扔掉，因为对宾馆来说为第二天别的宴会而清场更重要，这些花如果不被拿走就会被当作垃圾处理。

其实喜欢花的大有人在的，以前开忘年会的时候，结束时主办方会提醒大家回家时顺手拿一些花回家。

只不过这次活动是商业活动，一是大家嫌麻烦（喜欢空手来空手去），二是大部分人还要参加接下来的卡拉OK所以不方便携带东西，所以这次晚宴后一起摘花的人很少，基本上台上摆的那些花我想要哪个就可以要哪个了。

我随随便便摘了一些花，还好出门时在家带了塑料袋，把花放进去刚刚好。

回家后给孩子，把孩子给高兴坏了，半夜起来用啤酒瓶给自己做了一个插花。

舞台和投影

舞台和投影是整个晚会活动的核心场地，因为很多重要的仪式就是在舞台上完成的。

比如在介绍下一任领导班子时， 主持人也会报内容但因为现场嘈杂大家记不住，而这时大屏幕上显示台上人物的照片和名称以及职衔就会让人一目了然非常方便。

说句题外话，在千叶OKTA里面，最近的传统是，如果没有意外理事长任下一期的会长。

也就是说至少在发表领导班子的时候，通过名单可以看到下一任会长会是谁，如果想在下一任执行部中担任要职的人现在就可以跟会长和理事长处理好关系了。

当然会长是通过理事们的选举选出来的，并不能保证这期的理事长肯定会成为下一任会长， 最终还是要看任期中的表现吧。

整个宴会厅的景象是这样子的。

这几年千叶OKTA忘年会的传统做法是，舞台 + PPT, 如果是有人发表演讲就把发表者的照片和职衔显示出来让大家知道，这样做的效果非常好，因为如果只听主持人报幕的话很容易错过一些关键信息。

需要注意的一点就是投影的位置，如果调整不好高度，正好人在上台的时候会射到人的眼睛，上台的人睁不开眼睛会影响效果。

比如刚开始的时候没调好高度，上台的人正好被投影光线照到，会影响在舞台上的活动。

我发现做PPT是个技术活。

做PPT的人，不光要了解整个活动的顺序和内容，还要能够熟练的将文字，视频，音频自由的切换进来，灵活的跟着晚会的进行调整下去。

这次的音响和屏幕控制是由事务局副局长李昊云一个人担当的，感觉这种大型活动为了安全还是有两个人担当好一些，一个人负责控制PPT，另一个人控制灯光和音响（包括上台演出的人临时拿USB来说想调试音乐等）。

而且当天要放的视频一定要提前放一下看看有没有问题，因为在电脑上好好的一旦投影就卡的现像也不是没有，当天的第一任会长的祝贺视频就是因为播放过程中出错卡住不得不在第二部的时候播放。

才艺表演

吃饭喝酒少不了文艺来助兴，但是在第二部的时候大家都忙着转圈打招呼各种寒暄所以基本上也没有多少人注意舞台上演的是什么了。

才艺表演的精彩就不必复述了，不仅有各种乐器，更是覆盖了韩国和中国的音乐，让参与的人感受到了各种文化的汇聚，毕竟，这是朝鲜族们的主场嘛，同时具备有中国和韩国的文化也是很自然的事情了。

最后的高潮

节目的最后按传统大家手拉着手齐唱“손에 손잡고”。

受付的服装和客人的礼物

做为商业组织，如此多的人聚会肯定也少不了做一些商业方面的宣传。

因为时间关系不能像以前那样做抽奖活动，所以所有的想要宣传的商品和服务就全部在礼品袋里了。

如下图，登记的时候给每一位客户发的袋子里面就是本次活动的自愿赞助商们放进去的一些宣传礼物。

商品袋中有商家们浓浓的热心。

新都物产： https://shimto.jp

三口一品： https://www.mikuchi.com/

羊肉串调料：https://cuminseasoning.com

Verena Finest Cream : https://verena-beauty.com/

Caraz : https://www.caraz.co.jp/

陈长有煎饼： 不知是哪位提供的正在确认中。